低温烤箱安全操作规程

1.目的

为规范低温烤箱（通常指室温~300℃）的安全操作程序，确保设备正常运行，防止发生火灾、触电、烫伤等安全事故，保障操作人员的人身安全与公司财产安全。

2.适用范围

本规程适用于所有使用低温烤箱（包括烘箱、干燥箱、老化箱等）的作业人员。

3.职责

·操作人员：必须严格遵守本规程，负责烤箱的日常操作、检查与维护。

·管理人员：负责监督本规程的执行，并对操作人员进行培训和考核。

4.安全操作规程

4.1操作前准备

（1）个人防护：操作人员必须穿戴好耐热手套、防护眼镜，避免烫伤和异物入眼。

（2）设备检查：

·检查电源线、插头、开关是否完好，无破损、无松动。

·检查烤箱接地是否可靠。

·检查箱体内外是否清洁，无杂物、无残留物，特别是排气孔是否畅通。

·检查温度调节器、超温保护装置是否灵敏有效。

（3）物料确认：

·确认待烘烤物料是否允许放入烤箱，严禁烘烤易燃、易爆、易挥发、强腐蚀性及有毒物品。

·检查物料容器是否耐热、稳定、洁净。

·确保物料摆放均匀，不堵塞箱内风道和排气口。物料总量不得超过箱内容积的2/3。

4.2操作中规范

（1）装载：

·使用专用工具或戴好耐热手套，将物料平稳放入箱内搁板上。物料之间、物料与箱壁之间应留有足够空隙（建议≥5cm），以确保热空气循环均匀。

·轻关箱门，确保密封严实。

（2）设定与启动：

·接通电源。

·根据工艺要求设定温度和定时时间。设定温度严禁超过烤箱的最高允许温度及物料的耐受温度。

·启动加热开关。对于有鼓风功能的烤箱，应先开启鼓风，再启动加热。

（3）运行监控：

·烤箱运行期间，操作人员不得长时间离岗，应定期巡视。

·观察温度显示是否与设定值相符，运行是否平稳，有无异常声音或气味。

·通过观察窗观察物料情况，严禁在运行中频繁开启箱门，以免造成温度大幅波动和热能损失。

（4）异常情况处理：

·如发现温度失控、冒烟、有焦糊味、异常响声或漏电等情况，立即切断电源。

·在确保安全的情况下，进行初步检查和处理，并立即上报主管。

·若发生火情，使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器进行扑救，严禁用水。

4.3操作后规范

（1）关闭与取物：

·到达设定时间或烘烤完成后，先关闭加热开关。

·对于有鼓风的烤箱，可保持鼓风运行一段时间，以加速降温并排出湿气。

·待箱内温度自然降至60℃以下（或安全温度）时，方可打开箱门。严禁在高温下直接开门取物，以防烫伤和玻璃门因冷热骤变而炸裂。

·戴好耐热手套，使用工具取出物料，并放置在耐热台面上。

（2）清洁与断电：

·取出所有物料后，清理箱内残留物，保持烤箱清洁。

·关闭总电源开关。

5.特别注意事项（警告）

【严禁事项】：绝对禁止将密封容器（如罐头、密闭玻璃瓶等）放入烤箱，内部压力升高会导致爆炸。

【防火安全】：烤箱周围1米内不得堆放任何易燃易爆物品。下班或长时间不使用时，必须切断总电源。

【用电安全】：清洁烤箱前必须断电，严禁用水直接冲洗烤箱。

【设备维护】：非专业人员不得擅自拆卸、改装烤箱及其电气线路。定期由专业人员对温控系统、超温保护器进行校准和检查。

【物料标识】：烘烤的物料应有明确标识，避免混淆和误操作。

6.应急处理

·触电：立即切断电源，使用绝缘物体使人员脱离带电体，并进行急救，同时报告上级。

·烫伤：立即用流动的冷水冲洗伤处至少15分钟，严重者立即送医。

·小火灾：立即切断电源，使用附近的灭火器进行扑救。

·重大险情：立即切断总电源，启动火警警报，疏散人员，并拨打火警电话。

我已仔细阅读并完全理解以上《低温烤箱安全操作规程》的全部内容，并承诺在工作中严格遵守。

操作人员签字：___________________日期：______________

部门主管签字：___________________日期：______________